探索廚余垃圾生態(tài)循環(huán)新模式，鹽田助推垃圾分類可持續(xù)發(fā)展

《深圳市生活垃圾分類管理條例》施行近3年以來，鹽田區(qū)堅持探索廚余垃圾生態(tài)循環(huán)新模式，助推垃圾分類可持續(xù)發(fā)展。截至今年7月底，鹽田區(qū)廚余垃圾分出率日均達到25.31%，超過市績效考核滿分標準。 

推動廚余垃圾處理提質(zhì)增效

鹽田區(qū)自2012年啟動垃圾減量分類試點工作以來，按照“政府主導、公眾參與、企業(yè)運作、科技支撐”的原則，創(chuàng)新開展垃圾減量分類處理工作，通過前端源頭分類，終端固液分離、高溫降解，后期提煉生物柴油、有機肥料、生物燃料棒等，形成減量分類、資源化利用的閉合產(chǎn)業(yè)鏈條，打造居民廚余垃圾及公共餐飲垃圾一體化處理的“鹽田模式”。

為進一步提高后端的資源化利用水平，不斷提升資源化回收利用效率，2022年，鹽田區(qū)還籌建占地4876平方米、日處理能力達200噸的餐廚垃圾資源化利用環(huán)境園，致力將環(huán)境園打造成為國際先進、國內(nèi)領(lǐng)先的“兩區(qū)一基地”先進示范園區(qū)。

環(huán)境園建設(shè)內(nèi)容包括廚余（含廢棄油脂）處理及資源化利用生產(chǎn)線（日處理200噸），建成后將通過使用油水分離、高溫生物降解等先進技術(shù)，實現(xiàn)降解減量率達85-90%，剩余降解物全部用于制作有機肥和提煉生物柴油，推動廚余垃圾處理100%轄區(qū)全覆蓋，大大提高鹽田區(qū)垃圾分類后端處理能力。

推動社會力量共同參與

在推進垃圾分類工作的過程中，鹽田區(qū)積極與社會力量的合作，借助名校研究院的科研力量，充分應(yīng)用合作單位的科研成果賦能垃圾分類。

與同濟、中國農(nóng)業(yè)大學、中科院合作，依托在建的資源化利用環(huán)境園，開展廚余垃圾油相制生物質(zhì)柴油、固相做黑水虻生物質(zhì)轉(zhuǎn)蛋白或制作碳源、水相厭氧產(chǎn)沼制綠氫等，為廚余垃圾資源化利用處理創(chuàng)路子、立標桿。

與萬科公益基金會合作，試點推動大梅沙碳中和先行示范社區(qū)建設(shè)，率先創(chuàng)建廚余垃圾社區(qū)化生物處理試點，通過黑水虻處理將大梅沙片區(qū)產(chǎn)生的廚余垃圾轉(zhuǎn)化為綠色堆肥和生物飼料，在大梅沙萬科中心園區(qū)率先實現(xiàn)廚余垃圾的100%全量資源化處理，助力近零碳社區(qū)建設(shè)。同時，打造了全市首個近零碳循環(huán)科普館。

2023年5月，深圳市首個近零碳循環(huán)科普館在鹽田區(qū)建設(shè)完成并投入運營。該館位于鹽田區(qū)循環(huán)經(jīng)濟環(huán)?？破战逃貎?nèi)，占地近300㎡，包括科普間、科普連廊及黑水虻處理示范3個分區(qū)。項目依托社區(qū)垃圾分類基礎(chǔ)，著力創(chuàng)建“黑水虻+堆肥+共建花園”等有機廢棄物生態(tài)循環(huán)新模式，餐廚垃圾日處理量已經(jīng)擴大到3噸。

在探索有機垃圾就地資源化路徑，營造環(huán)境友好空間的同時，近零碳循環(huán)科普館強化人文科普體驗，包括黑水虻生物式處理廚余垃圾在內(nèi)的廚余垃圾處理新模式等更多具有科學性、知識性、趣味性、互動性的科普內(nèi)容開始被更多人了解，有效提升了社會大眾特別是青少年群體垃圾分類、碳減排意識，助力鹽田區(qū)高質(zhì)量建設(shè)“近零碳試點社區(qū)”。