貴陽(yáng)統(tǒng)一回收餐廚廢棄物

4月11日至13日，貴陽(yáng)市城市綜合執(zhí)法支隊(duì)組織觀山湖大隊(duì)和白云大隊(duì)，分別對(duì)觀山湖區(qū)、白云區(qū)餐飲較為集中的商場(chǎng)、街區(qū)，派發(fā)《貴陽(yáng)市餐廚廢棄物管理辦法》和《關(guān)于對(duì)餐廚廢棄物實(shí)行統(tǒng)一收運(yùn)處置的通告》。

餐廚廢棄物處理一直是城市面臨的一大難題，如果食物殘?jiān)蛷U棄油脂等廢棄物隨意處置，可能會(huì)被用于生產(chǎn)地溝油和喂養(yǎng)豬，然后重回餐桌，直接對(duì)人們身體健康造成危害。為此，貴陽(yáng)市出臺(tái)《貴陽(yáng)市餐廚廢棄物管理辦法（試行）》，對(duì)餐廚廢棄物進(jìn)行統(tǒng)一收集，集中處置，餐館、酒店不得私自處理餐廚垃圾，更不能交給沒(méi)有處理資質(zhì)和許可的單位或個(gè)人。

貴陽(yáng)市城市綜合執(zhí)法支隊(duì)日前已進(jìn)行相關(guān)宣傳，隨后，餐廚廢棄物的回收將由得到政府特許經(jīng)營(yíng)權(quán)的相關(guān)企業(yè)上門(mén)與餐飲商家簽署收運(yùn)協(xié)議，統(tǒng)一回收，統(tǒng)一處理。簽署收運(yùn)協(xié)議后，企業(yè)會(huì)免費(fèi)派發(fā)專門(mén)的收集桶，回收餐廚廢棄物。