濰坊首個(gè)餐廚垃圾無(wú)害化處理項(xiàng)目日處理量達(dá)200噸

為加強(qiáng)對(duì)餐廚廢棄物的源頭管理，濰坊首個(gè)餐廚垃圾無(wú)害化處理項(xiàng)目于今年年初正式建成投運(yùn)，29日，記者采訪了解到，項(xiàng)目運(yùn)行半年來(lái)，截至目前，城區(qū)700余家大中型酒店以及餐飲單位的“餐廚垃圾”已實(shí)現(xiàn)集中回收，確保餐廚廢棄物得到妥善處理。

采訪中，據(jù)介紹，作為地溝油及餐廚垃圾處理首批試點(diǎn)城市，濰坊以濰坊金信達(dá)生物化工有限公司為依托在今年年初建成并運(yùn)行日處理200噸餐廚廢棄物資源化利用和無(wú)害化處理項(xiàng)目。

項(xiàng)目運(yùn)行以來(lái)，奎文作為中心城區(qū)，在全市首先啟動(dòng)“餐廚垃圾資源化利用”試點(diǎn)工作，對(duì)全區(qū)餐廚廢棄物產(chǎn)生單位進(jìn)行調(diào)查摸底，并在區(qū)直機(jī)關(guān)餐廳、北汽福田餐廳、銀座商城、啤酒廠、北宮街佳樂(lè)家等5家單位開展試點(diǎn)。隨后按照“先大后小、先易后難”原則，先后將順風(fēng)肥牛、鳶飛大酒店、濰坊大酒店等39家大型酒店及餐飲單位納入收運(yùn)范圍，并將銀座、泰華、佳樂(lè)家涵蓋的所有餐飲單位簽訂收運(yùn)協(xié)議。同時(shí)對(duì)文化路、虞河路、四平路三條餐飲單位相對(duì)集中的道路，打造成為餐廚垃圾收集示范街?，F(xiàn)已下達(dá)通知300余份，53家大型餐飲單位的餐廚餐廚廢棄物納入統(tǒng)一收運(yùn)，月收運(yùn)、處置餐廚廢棄物達(dá)到600余噸。

據(jù)濰坊金信達(dá)生物化工有限公司的工作人員介紹，除去奎文以來(lái)，高新區(qū)及濰城等各區(qū)也迅速展開。其中高新市場(chǎng)監(jiān)督管理局在今年3月份對(duì)全區(qū)900多家餐廚廢棄物產(chǎn)生單位進(jìn)行了調(diào)研摸底，并逐步與餐飲單位簽訂餐廚垃圾收運(yùn)協(xié)議?！暗浆F(xiàn)在，濰坊城區(qū)有700余家餐飲單位與金信達(dá)簽訂了協(xié)議，實(shí)現(xiàn)了餐廚垃圾統(tǒng)一收運(yùn)”。

盡管如此，該工作人員也表示，在此過(guò)程中，也存在部分酒店等單位不配合、不法商販從中作亂等問(wèn)題。在下步工作中，也將加強(qiáng)部門聯(lián)動(dòng)，嚴(yán)厲打擊非法收集、運(yùn)輸、處理餐廚垃圾的行為，對(duì)違法銷售或處置餐廚廢棄物的餐飲服務(wù)單位依法予以處罰。