隨著氣候變化的日益嚴(yán)峻,每年夏天全球各地都屢創(chuàng)高溫,而城市地區(qū)的平均氣溫明顯高于其他地區(qū)。都市中龐大的人口,密集的人類活動(dòng),都讓熱島效應(yīng)愈發(fā)突出。
自從城市與城郊農(nóng)業(yè)進(jìn)入了人們的視野,威立雅就對(duì)這種一舉多得的解決方案表現(xiàn)出了極高的重視。今天就讓小威為大家盤點(diǎn)一下威立雅在這個(gè)領(lǐng)域做出的努力吧!
根據(jù)聯(lián)合國糧農(nóng)組織(FAO)的數(shù)據(jù),2050年全球95億人口中80%的人口在將城市居住,因此,城市和郊區(qū)農(nóng)業(yè)也應(yīng)運(yùn)而生。一般來說,城市和郊區(qū)農(nóng)業(yè)包括在城市及其周圍地區(qū)生產(chǎn)農(nóng)作物或飼養(yǎng)動(dòng)物。
倡導(dǎo)城市農(nóng)業(yè)的FAO表示,城市和城郊農(nóng)業(yè)的發(fā)展可以采用屋頂或公共空間中共享菜園的形式。這一形式具有許多優(yōu)點(diǎn):除了可以為城市居民提供食物、生產(chǎn)新鮮的本地產(chǎn)品、通過封存碳和限制城市熱島來優(yōu)化城市環(huán)境以外,還能幫助建立社會(huì)聯(lián)系、創(chuàng)造就業(yè)機(jī)會(huì),提高空地價(jià)值等等。
都市中的農(nóng)業(yè),是威立雅新的業(yè)務(wù)領(lǐng)域。威立雅專注于高性能生產(chǎn)模式,將精力專注于以下兩個(gè)領(lǐng)域。
這種模式下,再造土壤至關(guān)重要。威立雅與里爾高等農(nóng)業(yè)學(xué)院(ISA )共同創(chuàng)建了“利用城市的有機(jī)廢物資源維護(hù)并修復(fù)土壤肥力”這一課題。
魚菜共生是水產(chǎn)養(yǎng)殖和水培(無土植物栽培)相結(jié)合的一種農(nóng)業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng),此系統(tǒng)屬于威立雅“Fertile Cities”項(xiàng)目研究的領(lǐng)域,同時(shí)也是未來糧食問題的具體解決方案之一。
它的主要優(yōu)勢(shì)是生產(chǎn)系統(tǒng)內(nèi)的效率和質(zhì)量都比較高,且可以很容易地整合到城市布局之中。
基于循環(huán)經(jīng)濟(jì)理念,威立雅通過“Fertile Cities”項(xiàng)目,積極參與了含以上兩種方式在內(nèi)的城市農(nóng)業(yè)項(xiàng)目:
在威立雅基金會(huì)的支持下,法國法律組織Espaces與城市設(shè)計(jì)公司Topager合作,推出了Culticime項(xiàng)目。Culticime的三個(gè)主要領(lǐng)域是就業(yè)機(jī)會(huì),城市生態(tài)和提高環(huán)境意識(shí)。
城市菜園項(xiàng)目的開展地點(diǎn)位于奧伯維利爾斯購物中心的屋頂上,占地約1000平方米,并創(chuàng)造了大約十個(gè)工作崗位。無論是控制灌溉的水循環(huán),還是有機(jī)質(zhì)循環(huán),以及創(chuàng)造適宜氣候的能源,威立雅的專長領(lǐng)域與該項(xiàng)目的發(fā)展都是相輔相成的。
在布魯塞爾Foodmet 美食廣場(chǎng)的屋頂上,有一座占地龐大的生態(tài)菜園。在這里,威立雅與魚菜共生初創(chuàng)企業(yè)Bigh合作,通過分析和處理魚塘中水的酸堿度,用全新的復(fù)合耕作體系,把水產(chǎn)養(yǎng)殖與蔬菜生產(chǎn)巧妙地結(jié)合在一起。魚菜共生系統(tǒng)模擬生態(tài)循環(huán),是可持續(xù)循環(huán)型有機(jī)農(nóng)業(yè)的最佳低碳生產(chǎn)模式。
法國北部里爾市郊的洛姆(Lomme),威立雅在馬爾凱(MIN)市場(chǎng)內(nèi)建立了一個(gè)試驗(yàn)農(nóng)場(chǎng)。MIN農(nóng)場(chǎng)的目的不僅僅是發(fā)展專業(yè)知識(shí),提高環(huán)境效益,還包括推廣這種農(nóng)業(yè)形式。
威立雅與里爾的Elise協(xié)會(huì)合作,創(chuàng)建生物密集型微型市場(chǎng)園藝技術(shù)的培訓(xùn)課程。該課程旨在為殘障人士創(chuàng)造更多的工作機(jī)會(huì),同時(shí)發(fā)展創(chuàng)新性循環(huán)經(jīng)濟(jì)。
在城市環(huán)境中,建立農(nóng)業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)不僅是為了滿足對(duì)食物的需求,緩解對(duì)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)生產(chǎn)的壓力,也是為了改善城市微氣候。
這一舉措需要多方協(xié)作,威立雅利用在環(huán)境綜合領(lǐng)域的專業(yè)技能,在多方協(xié)作中擔(dān)任著協(xié)調(diào)者的角色,幫助建立將社會(huì)與環(huán)境效益相結(jié)合的農(nóng)耕系統(tǒng)。